Я дружу немножко
Со столовой ложкой.
Только ротик открываю,
Ложка с кашей заезжает,
Плюх! Ко мне на язычок,
Щёчки дружно чмок-чмок-чмок!
Все довольны: я, мой ротик
И мой сытенький животик!
(Лика Разумова)

Организация питания 2024-2025 год

• Приказ по организации питания
• Приказ на утверждение двухнедельного меню
• Приказ об утверждении списка поставщиков и ответственных за работу в Системе Меркурий
• МЕНЮ на 2024-2025 год
• План работы бракеражной комиссии на 2024-2025 год
• Перечень юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье в МАДОУ «Детский сад «Малышок»

 

Организация питания 2023-2024 год

• Приказ об  организации питания в ДОУ
• Приказ об утверждении примерного двухнедельного  меню для организации питания детей
• Положение о бракеражной комиссии 
• Приказ об утверждении списка поставщиков и ответственных за работу в Системе «Меркурий»
• Двухнедельное меню на 2023-2024 учебный год
• Приказ об утверждении положения о бракеражной комиссии и плана работы бракеражной комиссии
• План работы бракеражной комиссии  на 2023-2024 учебный год
• Консультация шеф-повара ДОУ «Правильное питание»
• Перечень юридических лиц индивидуальных предпринимателей, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырьё в МАДОУ «Детский сад «Малышок» на 2023-2024 учебный год
• Роспотребнадзор о методических рекомендациях по родительскому контролю за горячим питанием в общеобразовательных организациях
• Программа «Разговор о правильном питании»
• АКТЫ органолептической оценки блюд МАДОУ Детский сад «Малышок» (ноябрь-декабрь 2023)

• 

Организация питания 2022-2023 год

• Приказ по организации питания в ДОУ
• Приказ об утверждении примерного двухнедельного меню для организации питания детей
• Двухнедельное меню на 2022-2023 год

Организация питания 2021-2022 год

• Организация питания детей дошкольного и школьного возраста. Методические рекомендации МР 2.4.5.0107-15. 
• Масса порций для детей в зависимости от возраста
• Приказ об организации питания в ДОУ
• Приказ об утверждении примерного двухнедельного меню для организации питания детей
• Примерное двухнедельное меню на 2022 год

    Важнейшим условием сохранения и укрепления здоровья детей является правильно организованное  питание. Основную часть  рациона суточного питания ребенок получает в детском саду, поэтому  организация питания одна из основных задач дошкольного учреждения. Для сбалансированного питания  в соответствии с требованиями Санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в детском саду разработано примерное двухнедельное меню: завтрак, второй завтрак, обед и уплотнённый полдник.

    В детском меню постоянно есть витаминные салаты, свежие фрукты, соки, выпечка.  В меню возможна замена одного блюда другим, связано это с поставкой продуктов. Пищеблок детского сада соответствует всем современным требованиям по набору помещений, укомплектован необходимым технологическим и холодильным оборудованием.  Приготовлением пищи занимаются квалифицированные повара.

    Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляют шеф-повар, медицинская сестра и члены бракеражной комиссии детского сада.

    В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной эмоциональной окружающей обстановки в группе.  Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами и стульями. Воспитатели обучают детей чистоте и опрятности при приеме пищи, воспитывают гигиеническую культуру.

    Ознакомиться с меню на предстоящий день родители могут в приемной каждой возрастной группы в Уголке для родителей.

Обратная связь